Per rimanere sempre vigoroso ed energico,un uomo ha bisogno di carburante Questo, ovviamente, riguarda il cibo, non la benzina o il carbone. Va notato che in questo caso, più non sempre significa meglio, e c'è anche un tasso calorico giornaliero per uomini e donne.

Cos'è il contenuto calorico?

In fisica, la parola "calorie" è un'unitàmisurazione del calore. In altre parole, è un indicatore di quanta energia può trasferire un corpo a un altro. Nel caso del cibo, tutto è molto simile - ogni prodotto ha una certa composizione e il suo corrispondente valore energetico. Il rapporto sarà simile a questo: 1 grammo di proteine ​​e carboidrati corrisponde a 4 calorie e un grammo di grasso - 9 calorie.

L'Homo sapiens moderno non ha acutobisogno di inseguire la preda per riempirsi. La maggior parte delle persone, al contrario, lavora in una posizione "sedentaria", conduce uno stile di vita inattivo e acquista prodotti in un supermercato che si trova a breve distanza dalla casa. Ecco perché i problemi di salute associati all'eccesso di peso oggi vengono alla ribalta e se continui ad esprimerti in modo figurato, la domanda su quanta benzina devi riempire è diventata una delle più urgenti.

Indennità giornaliera delle calorie

Per uomini e donne, la quantità di energia chedeve venire con il cibo, in qualche modo diverso. Ciò è dovuto principalmente alle caratteristiche fisiologiche. Gli uomini che hanno sempre svolto il ruolo di cacciatore-mangiatore tendono ad avere una massa muscolare più grande e la sua manutenzione richiede molta energia.

Inoltre, la quantità di calorie che possonoimparare una persona, dipende dalla sua età e dalla predisposizione genetica alla pienezza o alla magrezza (il cosiddetto "somatotipo"). Un fattore importante per determinare il rapporto ottimale di energia, ottenuto con il cibo e necessario per la vita, è lo stile di vita dell'individuo. Se l'attività fisica si svolge durante il giorno, il metabolismo gira e il corpo ha bisogno di molta più energia.

Calcola la quantità giornaliera di calorie per un particolarel'individuo è abbastanza difficile, ma ci sono le cosiddette quantità "medie". Corrispondono ai bisogni della maggior parte delle persone e vale la pena concentrarsi su queste cifre.

Quindi, secondo numerosi studi scientifici, il tasso calorico giornaliero per gli uomini dovrebbe essere al livello di:

• 2000-2400 calorie al giorno con uno stile di vita sedentario;
• 2400-2600 calorie al giorno con uno stile di vita moderatamente attivo;
• 2600-3200 calorie al giorno con uno stile di vita attivo.

Per le donne, questi indicatori saranno:

• 1600-1800 calorie;
• 1800-2200 calorie;
• 2200-2500 calorie.

Rapporto corretto tra proteine, grassi e carboidrati

Dopo l'indennità giornalieracalorie per uomini e donne, i nutrizionisti hanno notato che alcune persone che aderivano rigorosamente ad essa, guadagnavano ancora peso o si sentivano male. In realtà, questo non è sorprendente. Dopo tutto, ogni nutriente, sia esso proteine, grassi o carboidrati, ha determinate funzioni. Quindi, la funzione principale dei grassi è fornire scorte di nutrienti, carboidrati - per fornire all'organismo energia, proteine ​​- la produzione di enzimi, ormoni e la costruzione di nuove cellule.

Ecco perché non dovrebbe essere presa in considerazione solo la normacalorie giornaliere per uomini e donne e anche la composizione qualitativa del cibo consumato. Nella dieta, è auspicabile aderire al seguente rapporto: 10-15% di proteine, 25-30% di grassi, il resto deve essere occupato dai carboidrati. Allo stesso tempo, a seconda che l'obiettivo sia impostato (perdita di peso o, al contrario, guadagno di massa), è possibile modificare la quantità di componenti consumati.